第118章 酸辣粉
自打上次衙门分别以后，姜宝珠一直没来过，反倒是时不时地让小喜送东西，顺便传话。
姜淮得知被花娘喜鹊坑骗，成了镇上的大笑话，恼怒非常，他又不好拿自己撒气，只得对家里的下人开刀。
从前怠慢姜宝珠和许氏的下人，尽管在姜家伺候好多年，姜淮仍旧毫不留情地发卖，而又在人牙子那买了一批新人。
姜家上下乱糟糟的，新人使唤得不上手，府上留下的只有小喜一家人和姜宝珠院子负责打扫的哑婆。
姜淮自觉亏欠女儿，想方设法地弥补，然而经此一事，姜宝珠好像突然就看开了，把心思放在照顾她娘许氏上。
“娘，今儿天冷，要不咱们吃点新鲜的？”
林月纱提议，她上午做了一些油炸黄豆，用椒盐和辣椒面拌匀，爹爹偶尔要喝一口小酒暖身子，黄豆就作为下酒的小菜，吃起来不但麻辣脆，而且唇齿留香。
因为要练大字，陈氏主动接过做饭的活计，家里日日炖菜，吃得没滋没味的。
“做什么？”
陈氏笑着点了点林月纱的头，“我看你是馋了吧？”
“是啊。”
冬日里，没有什么比一顿热气腾腾的火锅吸引人，一家人吃火锅才痛快，然而继兄萧祁迟迟未归。
继兄太老好人了，林月纱怀疑，他被先生带着拜访同窗，是不是因为看着好欺负，所以带着到路上做苦力，做点背包袱跑腿的活计。
“大哥什么时候才能回来啊！”
有些日子不见，林月纱开始想念冤大头。至少有继兄在，她还过得自在点。
“说是过年之前，现在北地到处下大雪，路也不好走，兴许要多耽搁几日。”
北地习俗，进了腊月就是年，家里和往年一样，早已准备好了年货。
村里的房子塌了，还没整修，陈氏和萧成贵商议，就留在镇上过年。
这段时日做五香瓜子，家里整日的烧火，火炕烧得旺，萧成贵的老毛病不再犯，比之前没日没夜的咳嗽好多了。
陈氏发了豆芽，又在灶间种了小葱和韭菜，都长起来了。
韭菜还不是很长，陈氏舍不得割，只是前几日炒豆腐放了几片借味，打算留到年三十包猪肉饺子吃。
“你这么惦记你大哥，不是想让他去卖春联吧？”
陈氏打趣女儿，家里现下不缺这点银子，大冷天的摆摊，没一会儿手脚都被冻住。
现下，家里卖五香瓜子的营生还能做个几日，等腊月二十左右，自家便休息了。
“不是不是。”
林月纱否定，她只不过随便问问。
明日和姜宝珠相约去玉檀寺，如果继兄在一起去，请老和尚看看，继兄身边有没有白影跟着，林月纱始终惦记这件事。
快到晚饭的时候，林月纱让陈氏歇着，自己进到灶间里，开始麻利地做准备。
家里有鸡汤，她煮了一大锅的红薯粉，又加上小榨菜，木耳，青红椒丝，蒜泥倒入大盆，用香醋，酱油和盐巴，辣椒红油调制，最后配上香脆的黄豆和花生，出锅。
爹娘每人一大碗，再一人一大勺肉沫，那酸辣的香味，让人忍不住流口水。
晚饭只吃酸辣粉，还是简单了一点，林月纱又烙了几张千层油饼，配着酸辣粉吃。
“好吃！”
萧成贵吃第一口，立刻赞不绝口，感到辣就咬一口油饼，外焦里嫩，让他吃个过瘾。
不过一会儿工夫，萧成贵就吃出了满身的汗。
“小丫，这又是你自己琢磨出来的？”
陈氏真不明白自家女儿怎么有如此多的点子，每一样拿出来，都足以在镇上摆摊。
“是啊，前几日给张大人送琥珀核桃仁，听府上的厨子说了几句。”
林月纱得到张大人的照顾，上门感谢两次，每次总是送一些新鲜的小零嘴。
张大人对甜腻的琥珀核桃仁观感一般，全被张家小姐和夫人拿了去，为此，林月纱还有机会结实了县令千金张晴儿。
“请问林小姐在家吗？”
门口处进来一个穿着浅绿色袄
子的丫鬟。
林月纱正在嗦粉，忙撩起帘子出去，看到来人立刻道：“浅绿姐姐，我在呢！”
家里对比张大人府上，还不如人家的灶间大，这是浅绿第一次上门，让林月纱有点局促不安，不晓得把人请到哪里招待，家里没有花厅。
“林小姐，奴婢就不进去了，我们小姐邀请您明日到府上叙话。”
浅绿眨眨眼，冲着林月纱使了个眼色。
这位张晴儿小姐，一点都不像是张大人的千金，一脸憨厚相，是个地道正宗的吃货。
上次林月纱送琥珀核桃，就被张晴儿主动拦下来，几句话，张晴儿立刻把林月纱当成知己，两个人对吃交流了一番心得。
几日没见，张晴儿就忍不住了，央求着爹娘把林月纱接到府上来。
“后日可以吗？”
林月纱有些为难，她答应了姜宝珠，明日陪着姜宝珠一起到玉檀寺上香。
这是二人早已说好的，她没重要的事，不能失信于人。
“那奴婢回去和我家小姐说一声。”
浅绿送了消息，正准备回去，被林月纱叫住，“浅绿姐姐，你先等我一下。”
林月纱去灶间，把家里煮好酸辣粉的汤汁盛放出来，加入调料和肉沫，又把粉捞干独立分装，递给浅绿。
“这是我做的酸辣粉，等你到府上，把粉倒入汤锅里，搅拌一下就可以吃了。”
浅绿来坐的马车，马车上有红泥小火炉可以加热，路程不远，不至于凉了。
“那奴婢替自家小姐谢谢月纱小姐了。”
有好吃的，浅绿很高兴地离开了。
林月纱把人送到马车上，这才转回来。她承认自己有点功利心，无论在什么时代，上面有人好办事，自从得到张大人奖赏，家里生意更加顺遂，找麻烦的少了。
如果县令千金是个娇纵的性子，林月纱只会敬而远之，不过张晴儿性子娇憨，没一点架子，为人很好相处。
和张晴儿谈吃食，林月纱找到前世的成就感，二人性子极为相投。
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姜淮得知被花娘喜鹊坑骗，成了镇上的大笑话，恼怒非常，他又不好拿自己撒气，只得对家里的下人开刀。
从前怠慢姜宝珠和许氏的下人，尽管在姜家伺候好多年，姜淮仍旧毫不留情地发卖，而又在人牙子那买了一批新人。
姜家上下乱糟糟的，新人使唤得不上手，府上留下的只有小喜一家人和姜宝珠院子负责打扫的哑婆。
姜淮自觉亏欠女儿，想方设法地弥补，然而经此一事，姜宝珠好像突然就看开了，把心思放在照顾她娘许氏上。
“娘，今儿天冷，要不咱们吃点新鲜的？”
林月纱提议，她上午做了一些油炸黄豆，用椒盐和辣椒面拌匀，爹爹偶尔要喝一口小酒暖身子，黄豆就作为下酒的小菜，吃起来不但麻辣脆，而且唇齿留香。
因为要练大字，陈氏主动接过做饭的活计，家里日日炖菜，吃得没滋没味的。
“做什么？”
陈氏笑着点了点林月纱的头，“我看你是馋了吧？”
“是啊。”
冬日里，没有什么比一顿热气腾腾的火锅吸引人，一家人吃火锅才痛快，然而继兄萧祁迟迟未归。
继兄太老好人了，林月纱怀疑，他被先生带着拜访同窗，是不是因为看着好欺负，所以带着到路上做苦力，做点背包袱跑腿的活计。
“大哥什么时候才能回来啊！”
有些日子不见，林月纱开始想念冤大头。至少有继兄在，她还过得自在点。
“说是过年之前，现在北地到处下大雪，路也不好走，兴许要多耽搁几日。”
北地习俗，进了腊月就是年，家里和往年一样，早已准备好了年货。
村里的房子塌了，还没整修，陈氏和萧成贵商议，就留在镇上过年。
这段时日做五香瓜子，家里整日的烧火，火炕烧得旺，萧成贵的老毛病不再犯，比之前没日没夜的咳嗽好多了。
陈氏发了豆芽，又在灶间种了小葱和韭菜，都长起来了。
韭菜还不是很长，陈氏舍不得割，只是前几日炒豆腐放了几片借味，打算留到年三十包猪肉饺子吃。
“你这么惦记你大哥，不是想让他去卖春联吧？”
陈氏打趣女儿，家里现下不缺这点银子，大冷天的摆摊，没一会儿手脚都被冻住。
现下，家里卖五香瓜子的营生还能做个几日，等腊月二十左右，自家便休息了。
“不是不是。”
林月纱否定，她只不过随便问问。
明日和姜宝珠相约去玉檀寺，如果继兄在一起去，请老和尚看看，继兄身边有没有白影跟着，林月纱始终惦记这件事。
快到晚饭的时候，林月纱让陈氏歇着，自己进到灶间里，开始麻利地做准备。
家里有鸡汤，她煮了一大锅的红薯粉，又加上小榨菜，木耳，青红椒丝，蒜泥倒入大盆，用香醋，酱油和盐巴，辣椒红油调制，最后配上香脆的黄豆和花生，出锅。
爹娘每人一大碗，再一人一大勺肉沫，那酸辣的香味，让人忍不住流口水。
晚饭只吃酸辣粉，还是简单了一点，林月纱又烙了几张千层油饼，配着酸辣粉吃。
“好吃！”
萧成贵吃第一口，立刻赞不绝口，感到辣就咬一口油饼，外焦里嫩，让他吃个过瘾。
不过一会儿工夫，萧成贵就吃出了满身的汗。
“小丫，这又是你自己琢磨出来的？”
陈氏真不明白自家女儿怎么有如此多的点子，每一样拿出来，都足以在镇上摆摊。
“是啊，前几日给张大人送琥珀核桃仁，听府上的厨子说了几句。”
林月纱得到张大人的照顾，上门感谢两次，每次总是送一些新鲜的小零嘴。
张大人对甜腻的琥珀核桃仁观感一般，全被张家小姐和夫人拿了去，为此，林月纱还有机会结实了县令千金张晴儿。
“请问林小姐在家吗？”
门口处进来一个穿着浅绿色袄
子的丫鬟。
林月纱正在嗦粉，忙撩起帘子出去，看到来人立刻道：“浅绿姐姐，我在呢！”
家里对比张大人府上，还不如人家的灶间大，这是浅绿第一次上门，让林月纱有点局促不安，不晓得把人请到哪里招待，家里没有花厅。
“林小姐，奴婢就不进去了，我们小姐邀请您明日到府上叙话。”
浅绿眨眨眼，冲着林月纱使了个眼色。
这位张晴儿小姐，一点都不像是张大人的千金，一脸憨厚相，是个地道正宗的吃货。
上次林月纱送琥珀核桃，就被张晴儿主动拦下来，几句话，张晴儿立刻把林月纱当成知己，两个人对吃交流了一番心得。
几日没见，张晴儿就忍不住了，央求着爹娘把林月纱接到府上来。
“后日可以吗？”
林月纱有些为难，她答应了姜宝珠，明日陪着姜宝珠一起到玉檀寺上香。
这是二人早已说好的，她没重要的事，不能失信于人。
“那奴婢回去和我家小姐说一声。”
浅绿送了消息，正准备回去，被林月纱叫住，“浅绿姐姐，你先等我一下。”
林月纱去灶间，把家里煮好酸辣粉的汤汁盛放出来，加入调料和肉沫，又把粉捞干独立分装，递给浅绿。
“这是我做的酸辣粉，等你到府上，把粉倒入汤锅里，搅拌一下就可以吃了。”
浅绿来坐的马车，马车上有红泥小火炉可以加热，路程不远，不至于凉了。
“那奴婢替自家小姐谢谢月纱小姐了。”
有好吃的，浅绿很高兴地离开了。
林月纱把人送到马车上，这才转回来。她承认自己有点功利心，无论在什么时代，上面有人好办事，自从得到张大人奖赏，家里生意更加顺遂，找麻烦的少了。
如果县令千金是个娇纵的性子，林月纱只会敬而远之，不过张晴儿性子娇憨，没一点架子，为人很好相处。
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